Меню — важный элемент имиджа любого ресторана и кафе, практически его визитная карточка, от которой зависит успешность работы заведения. Изготовление меню для кафе, баров и ресторанов — это важный процесс, в нем следует внимательно отнестись и к дизайну, и к материалу, на котором будет напечатан перечень блюд.
Яркое, правильно оформленное меню — лучший продавец, оно способно увеличить средний чек на 30% и вызвать позитивные эмоции, которые заставят гостя возвращаться в кафе снова и снова. А если перечень блюд напечатан непонятно, скучно и подан на дешевой бумаге, то дело может вообще не дойти до заказа.
При разработке дизайна важно помнить, что стиль и уровень меню говорит об уровне и ценовой политике кафе или ресторана. Информация в меню должны быть подана точно и лаконично. Яркие сочные фотографии помогут вызвать аппетит у гостей, но они не всегда уместны — например, в респектабельных ресторанах премиум-класса часто используют лаконичное сдержанное оформление.
У нас вы можете заказать самые разнообразные меню, которые различаются внешним видом и внутренним содержанием:
В нашей типографии вы можете заказать не только печать меню, но и изготовление брендированных плейсментов — салфеток, в которые заворачивают приборы, а также кладут под чашки и тарелки. Плейсменты выполняют сразу несколько задач:
Яркие необычные плейсменты развлекают гостей, привлекают их внимание и надолго остаются в памяти, становятся своеобразной «фишкой» кафе или ресторана, а стильные сдержанные салфетки в корпоративной палитре смотрятся респектабельно и благородно.
В одном заведении может быть несколько видов меню — это помогает увеличить продажи. Это и крупные папки с ламинированными листами, которые выставляют на входе, и плейсменты, которые играют роль подставки под блюда, и тайбл-тенты, а также винные карты и кальянное меню. Они не обязательно должны быть в одном стиле, к примеру перечень пивных сортов может отличаться по дизайну от перечня видов кальянных смесей.
Если в заведении упор на кухню, то в основном меню стоит размещать красочные фотографии каждого блюда, они усиливают аппетит, и посетители заказывают больше блюд, чем собирались. А вот перечень вид, сортов пива, кальянов и коктейлей могут быть более лаконичными.
Меню — это первое, что клиенты заведения берут в руки. От материала, на котором напечатан перечень блюд, зависит яркость цветов и четкость шрифта, а также то, насколько приятно гостям будет держать его в руках. Для печати меню для ресторана и кафе мы используем:
В зависимости от материала мы используем разные виды печати: цифровую печать меню, трафаретную, а также печать пантонами. Сделать меню еще более эффектным можно с помощью послеобработки: тиснения золотой и серебряной фольгой, высечкой, выборочным нанесением УФ-лака.
Существует несколько способов сшивки:
Их выбор зависит от вида меню, его толщины, частоты смены ассортимента, а также бюджета заказа.
Долговечность меню является одним из его преимуществ, но так как перечень блюд переходит из рук в руки десятки раз за день, сохранить его в первозданном виде непросто. Лучший способ продлить жизнь — ламинация страниц. Вкладывать каждую страницу в файл не стоит — это указывает на невысокий статус заведения. Но все равно нужно быть готовым к тому, что список блюд приходится регулярно перепечатывать.
Если вы хотите сделать меню на заказ, то полиграфия POLYTECH — лучший выбор. У нас установлено новейшее оборудование, которое позволяет быстро и качественно изготавливать заказы любым тиражом.
Мы серьезно относимся к времени наших клиентов, поэтому выполняем заказы точно в оговоренный срок. Чтобы узнать цену тиража, вы можете воспользоваться калькулятором на сайте, или обратиться к нашим менеджерам — они оперативно просчитают стоимость и срок изготовления, учитывая все детали заказа.
Перед отправкой макета его необходимо привести в соответствие с техническими требованиями:
Если вы не можете сделать это самостоятельно, или если у вас нет макета, вы можете заказать его изготовление нашим дизайнерам, и они разработают эффектное меню для вашего заведения.
